En élevage bovin -'-- En élevage ovin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recommandations pratiques en élevage ovin

Traite (Cas de la traite manuelle)

- Les brebis doivent être attachées pendant la traite pour maîtriser l'hygiène de traite et éviter d'éventuels dommages mécaniques sur les mamelles;

- Veiller aux conditions d'hygiène de la traite. La contamination bactérienne dans le lait a lieu pendant et après la traite pendant la manipulation du lait produit;

- Il faut veiller à éviter les transmissions de maladies entre brebis (mammites), entre les personnes (trayeurs, manipulateurs de lait, etc...) et les brebis;

- Installer un local de traite spécialisé (abri ou salle de traite) proche,
mais séparé du parc à moutons.

-Installer une Aire d'attente: située à coté du couloir de traite, couverte avec des tôles, propre (nettoyage quotidien, désinfection 2 fois par semaine avec du Superphosphate de chaux à raison de 100 à 200 g/ m2), sol légèrement en pente, de préférence bétonné, éventuellement en terre battue compactée, protégée du vent naturellement ou avec des planches sur une hauteur de 1, 50 m et deux fois plus grande que le couloir de traite;

- Le couloir de traite doit être: couvert, fermé sur les cotés avec des planches sur une hauteur de 1,20 m et à chaque bout par 2 barrières, long et étroit (largeur de 1,50 m pour des races de petit format - Surface/ animal 0, 7 m2 à 1 m2), équipé d'un point d'eau à proximité et bien exposé (Orientation Est-Ouest ou Sud-Est);

    • Préventions:

- désinfection des trayons après la traite (chlorhexydine, iode);
- nettoyage systématique du matériel de traite (seaux, récipients) avec des détergents spécifiques;
- alternance de produits alcalins acides recommandée suivant la dureté de l'eau pour l'ensemble de la zone;
-
réaliser un calendrier des actions, des éliminations d'animaux, des vaccinations et des traitements adaptés aux conditions de la zone d'exploitation des brebis pour éviter la transmission de maladies tant entre les animaux que les personnes. S'assurer des délais légaux de présence de ces résidus dans le lait.

 


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