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L’abricotier
L'ABRICOTIER
Importance et aire de culture
La culture de l'abricot (Prunus armeniaca) a connu une importante progression ces cinq dernières années. De 8350 ha en 1993,...
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إمكانيات الزراعات الزيتية الشتوية في المناطق البورية والدوائر المسقية
تمثل البذور الزيتية رهانات تلعب أدوارا متعددة، وتسمح في نفس الوقت بإنتاج الزيوت التي تشكل إحدى المواد الغذائية الأساسية للاستهلاك البشري وتوفير الأعلاف التي...
Stratégie de gestion et coût d’utilisation du tracteur aux Domaines Agricoles du Gharb
Au Maroc, la comptabilité est très peu développée en agriculture. Par conséquent, il ne faudrait pas s'étonner que les études sur la gestion des...
Maladies de l’amandier dans la région de Tafraout
L'Amandier occupe une place très importante dans l'économie de la région de Tafraout au sud marocain, tant par la superficie occupée (72% de la...
Alimentation et nutrition
Valorisation de la figue au Maroc
La figue est le fruit du figuier, un arbre de la famille des Moracées, qui est l'emblème du bassin méditerranéen où il est cultivé...
Typicité des préparations traditionnelles d’olives de table dans la Province d’Ouazzane
Les préparations traditionnelles d'olives de table de la province d’Ouezzane possèdent une typicité, une renommée dans tout le nord Marocain, un ancrage historique dans...
Qualité des huiles d’olive au Maroc: Enquête nationale et analyses au laboratoire
Le secteur des huiles alimentaires représente l'un des secteurs les plus déficitaires au Maroc. En effet, la production nationale d'huile d'olive est en moyenne...
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Le Haouz de Marrakech (1977) (Tome 1)
LE HAOUZ DE MARRAKECH (1977) (Tome 1)
Paul PASCON
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
INTRODUCTION
Cette étude est le résultat d'une prise de conscience. Un trait de...
Simulateur de pluie
Dr Oussama El Gharras de #INRA Maroc développe un simulateur de pluie, dans le cadre du projet #ConServeTerra, pour démonstration aux agriculteurs de l'effet...
Conduite technique et inventaire des variétés marocaines locales de figuier
Conduite technique et inventaire des variétés marocaines locales de figuier (Ficus carica L.) dans quatre principaux sites de production, provinces de Chefchaouen, El Jadida,...
La betterave fourragère au Maroc: Douze années de suivi et de recherches
Au Maroc, la betterave fourragère est très productive en irrigué (110-120 t/ha). Elle peut être semée en saison, comme la betterave sucrière et les...
Entretien avec Tahar Benjelloun (1979)
30 ans de sociologie au Maroc (1986)
Paul PASCON
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Entretien avec Tahar Benjelloun (1979), Paul PASCON
Q.1 - Qu'est-ce, pour un Marocain,...


