Maladies, ravageurs et protection phytosanitaire
Les principales maladies rencontrées chez le néflier sont:
la tavelure due à Fusicladium deutricum, la pourriture des racines et la pourriture grise. La tavelure est maîtrisée par un traitement à base de cuivre et/ou les dithocarbamates.
La pourriture des racines (Bacillus amylovorus) et la pourriture grise (Botrytis) ne sont à craindre qu’en cas d’excès d’humidité (sol non drainant).
Le carpocapse est facilement contrôlé par des piégeages et des insecticides appropriés.
Récolte et conservation
La récolte débute de la mi-avril jusqu’à la première décade de Mai dans la région de Meknès et les rendements sont de l’ordre de 10 à 12 tonnes/ha en moyenne et atteignent facilement 15 T pour des arbres en pleine production.
Toute la récolte est écoulée sur les marchés locaux. La conservation à basse température permet de maintenir la qualité et la fraîcheur des fruits pendant 3 semaines.