Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires 6(3) – Septembre 2018

Nutrition et Technologie Alimentaire

Le logo nutritionnel Nutri-Score: un outil au service du consommateur marocain

Hassan AGUENAOU, Chantal JULIA, Amina EL HAJJAB, Pilar GALAN, Hicham EL BERRI, Mostapha BRAHIMI, Jamal BELKHADIR, Jaâfar HEIKEL, Serge HERCBERG

271-276 | Publié: 2018-01-07

Préparation du Lfrik en utilisant du lait camelin pasteurisé et des levains lactiques

Maha ALAOUI ISMAILI, Mohamed ZAHAR, Abed HAMAMA, Bouchta SAIDI

277-282 | Publié: 2017-09-19

L’inactivation thermique de la lactoperoxydase, la phosphatase alcaline et la y-glutamyltransférase du lait de chamelle

Maha ALAOUI ISMAILI, Mohamed ZAHAR, Abed HAMAMA, Bouchta SAIDI

283-288 | Publié: 2017-09-19

Fouad MOKRINI, Soukaina JANATI, Abdallah HOUARI, Adil ESSARIOUI, Rachid BOUHARROUD, Abdelaziz MIMOUNI

337-344 | Publié: 2018-03-11

Évaluation du potentiel antagoniste de quelques isolats de bactéries et de Trichoderma spp. dans le contrôle de Zymoseptoria tritici agent causal de la septoriose du blé

Ilham BARAKAT, N. CHTAINA, M. EL GUILLI, B. EZZAHIRI

345-354 | Publié: 2018-01-07

Haute prévalence de Fusarium spp. associés aux grains de céréales dans la région centrale du Maroc: risques pathogénique et toxinogène

Hafsa HOUMAIRI, Ali OUBAYOUCEF, I. IDRISSI, F.E. BENCHEKROUN KRIMI

355-361 | Publié: 2017-09-19

Charbons actifs à partir des coques d’olives (Picholine marocaine): préparation, caractérisation et évaluation de leur capacité de dépollution des margines

Mohammed OUEDRHIRI, Karima JAAOUAN, Fatima EL MOHTADI, Chadia BENISMAIL, Abdellatif ACHKARI BEGDOURI

362-373 | Publié: 2018-01-07

Abdelhay GUEROUALI, Fatima Zahra LAABOURI

289-293 | Publié: 2018-07-05

Performances de reproduction et de production laitière des vaches White Fulani et Red Fulani dans les petits élevages traditionnels de la région du Nord Cameroun

Justin KOUAMO, Camille ZANGUE TEITSA, Stive Mathieu NONO FAMBO, Youssouf Mouliom MFOPIT

294-299 | Publié: 2017-09-24

Activité antibactérienne de l’huile essentielle d’origan et du carvacrol sur des souches d’Escherichia coli d’origine aviaire

Jamila KHRIBCH, Saadia NASSIK, Mohamed EL HOUADFI, Saâdia ZRIRA, Mohamed OUKESSOU

300-307 | Publié: 2017-10-13

Youssef MIR, Issam SADKI

308-313 | Publié: 2018-01-07

Prévalence de la toxoplasmose chez les chats des quartiers Kingabwa et Limete résidentiel à Kinshasa

M. W. KABAMBA, B. MITEYO, L. MALENGELA, J.B. KABONGO, P. BUNA BUNA, P. PYANA

314-318 | Publié: 2018-01-07

Valorisation des sons fins de variétés algériennes de blé dur dans l’alimentation des ruminants

Hocine BENSAHA, R. ARBOUCHE, Y. ARBOUCHE, A. MENNANI, H. S. ARBOUCHE, F. ARBOUCHE

319-322 | Publié: 2018-01-07

Effet du régime alimentaire sur les potentialités laitières des bovins en régions sahariennes: cas de la région Ghardaïa (Algérie)

Lazoumi OUARFLI, Abdelmadjid CHEHMA

323-329 | Publié: 2018-03-05

Eya ROUISSI, Olfa BEN MOUSSA, Houcine SELMI, Marouene AMRAOUI, Mounir KAMOUN

330-336 | Publié: 2018-03-05

Oleya EL HARIRI, Noureddine BOUCHRITI, Rachid BENGUEDDOUR

374-390 | Publié: 2017-10-18

Évaluation du risque sulfites dans la filière «Crustacés»

said DAHANI, Salma KANDIL, Nourdine BOUCHRITI

391-401 | Publié: 2017-09-19

Caractéristiques de la pisciculture rurale en étang dans la réserve de biosphère de Yangambi en RD Congo

Faustin LOKINDA, Norbert LITEMANDIA, Aimé WAWANA, John MBELI, Aimé MOTONDO, Sylvain ALONGO

402-408 | Publié: 2017-09-19

Économie Agricole

Contribution à l’évaluation du risque dans les projets agricoles: conjonction des méthodes Monte-Carlo et Black-Scholes

Mohamed Taha LAHRECH, Majid BENABDELLAH

409-416 | Publié: 2017-12-20

Comprendre les «Commons» et les «Anti-commons» dans différents contextes économiques

Ismail AZAGUAGH, Ahmed DRIOUCHI

417-427 | Publié: 2018-01-07