La filière des fruits rouges au Maroc
IMPORTANCE DE LA FILIÈRE DES FRUITS ROUGES
La filière des petits fruits rouges constitue un fleuron des zones Nord et Sud du Royaume offrant un potentiel réel et des avantages comparatifs avérés pour son développement, entre autres la proximité à l’Europe et aux grands centres de consommation, la disponibilité d’une main d’œuvre qualifiée, les conditions agro-climatiques favorables et l’installation de grandes entreprises de production fortement intégrées et dotées des moyens technologiques et logistiques pour l’exportation de la production.
Cette filière des fruits rouges a connu avec le Plan Maroc Vert un essor économique significatif et une structuration importante, notamment grâce aux partenariats entre l’État et les professionnels.
La nouvelle stratégie «Génération Green» vient consolider, renforcer et pérenniser ces acquis et traiter les défis apparus en imprimant un nouvel élan de modernisation de la filière. L’ambition est d’augmenter les superficies, d’améliorer la productivité, de développer la valorisation, d’augmenter les exportations et de diversifier les débouchés, et de moderniser les circuits de distribution et de commercialisation.
CHIFFRES CLÉS
- Superficie totale (2022/2023): 12.155 ha dont Fraise (27,1 %), Framboise (38,3 %), Myrtille (34,1 %) et Autres (0,5%);
- Production attendue (2022/2023): 272.730 ha dont Fraise (49,5 %), Framboise (26,4 %); Myrtille (23,6 %) et Autres (0,5%);
- Investissement total en amont (2021/2022): 6,68 Milliards Dirham;
- Exportations (2021/2022): 218.000 tonnes dont 125.000 à l’état frais;
- Destination des exportations: 91% au pays européens;
- Chiffre d’affaires à l’export (2021/2022): 6,6 Milliards Dirham;
