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Effet du thiosulfate d’ammonium (ATS) en fertigation sur la croissance et le rendement du bananier – Région du Gharb (Maroc)

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Effet du thiosulfate d’ammonium (ATS) en fertigation sur la croissance et le rendement du bananier – Région du Gharb (Maroc)

Effet du thiosulfate d’ammonium (ATS) en fertigation sur la croissance et le rendement du bananier au Gharb (Maroc)

Bamouh A., El Moudnib S., Hilali G., Riam M., Bouslama H. (2020)
Rapport de recherche, IAV Hassan II

Résumé

La culture du bananier a connu un essor important au Maroc et occupe actuellement environ 8500 hectares avec des rendements qui varient de 40 à 80 t/ha. La culture de bananier est pratiquée sous serre et dans les zones côtières ayant des sols sableux. L’intensification du bananier requiert d’importants apports d’engrais et d’eau, dont plus de la moitié est lessivée.

L’objet de la présente étude est d’évaluer le thiosulfate d’ammonium (ATS), un engrais liquide (16-0-0-34S), sur la productivité du bananier sous serre dans la région de Mnasra (Gharb, Maroc). L’ATS est également utilisé comme amendement pour améliorer et préserver la fertilité du sol.

L’essai a été installé en serre de production chez un agriculteur leader dans la culture du bananier dans la région de Mnasra. Les traitements expérimentaux étudiés ont consisté en un témoin représentant la pratique de l’agriculteur (T00) et des doses croissantes d’ATS appliquées en fertigation. Les traitements de dose totale d’ATS sont 40 litres/ha (T05), 80 litres/ha et 120 litres/ha (T15). Pour tous les traitements, les apports en fertigation de l’ATS sont répartis à raison d’un apport par semaine durant une période de deux mois autour de la floraison. Le dispositif expérimental adopté pour l’essai est un dispositif en bloc aléatoire complet à 4 répétitions. La taille de la parcelle élémentaire est de 20 m sur une ligne de plantation avec 26 bananiers.

Les paramètres mesurés sur l’essai de bananier sont l’évolution de la circonférence du pseudotronc, comme indicateur de croissance, le rendement et ses composantes, et des analyses physico-chimiques du sol et de l’eau d’irrigation.

L’application de l’ATS en fertigation a augmenté la croissance et le rendement du bananier par l’amélioration de la fertilité du sol qu’il a induit. Les traitements ayant reçu l’ATS en fertigation ont eu une circonférence du pseudotronc supérieure au témoin.

L’application de 120 litres d’ATS/ha en fertigation, sur une période de deux mois autour de la floraison, a augmenté le rendement du bananier de 10 % (de 77,9 t/ha à 85,8 t/ha). Avec la dose de 80 litres/ha, le rendement du bananier a été également de façon significative à 81,3 t/ha par rapport au témoin (77,9 t/ha). L’application de l’ATS en fertigation a significativement augmenté le poids du régime du bananier de 35,4 kg à 39,0 kg à travers son effet significatif sur le nombre de mains/régime.

En termes économiques, l’application de 120 litres d’ATS/ha en fertigation a engendré pour l’agriculteur un gain monétaire de 36020 dh/ha. La dose de 80 litres d’ATS/ha a également engendré un gain monétaire appréciable de 14680 dh/ha.

Le thiosulfate d’ammonium

Le thiosulfate (S2O3 2-) est un engrais liquide clair qui fournit le soufre. Cette molécule peut être associée à l’azote pour obtenir le thiosulfate d’ammonium (ATS) qui est un engrais liquide contenant l’azote ammoniacal (16% p/v) et le soufre (34% p/v) (Figure 22). D’autres associations peuvent inclure le potassium (KTS), le calcium (CaTS) ou le magnésium (MgTS). L’ATS est l’engrais liquide contenant du soufre le plus couramment utilisé. Les thiosulfates sont très solubles dans l’eau et sont compatibles avec de nombreux autres engrais liquides. L’ATS est couramment mélangé avec de l’urée et de l’ammonitrate (UAN) pour produire un engrais largement utilisé ayant l’analyse 28-0-0-5 (5% S). En plus des éléments fertilisants (Azote et soufre) qu’il contient, le thiosulfate peut ralentir la vitesse d’hydrolyse de l’urée et réduire la perte d’ammoniac sous forme de gaz lorsque l’ATS est mélangé à l’UAN. La nitrification est également ralentie en présence d’ATS.

Molécule du thiosulfate d’ammonium (à gauche) et thiosulfate (à droite)

Également, bien que le pH initial des engrais à thiosulfate soit proche de la neutralité, le thiosulfate s’oxyde pour former l’acide sulfurique et le NH4+ de l’ATS produira de l’acide nitrique, provoquant une légère acidification du sol dans la zone d’application. La dose recommandée d’ATS en arboriculture est de 80 litres/ha en quatre applications.

 

Serre de l’essai de fertilisation du bananier

Effet de la dose de l’ATS en fertigation sur le rendement du bananier

Effet de la dose de l’ATS en fertigation sur le poids moyen des régimes du bananier

Effet de la dose de l’ATS en fertigation sur le nombre de mains par régime du bananier

Effet de la dose de l’ATS en fertigation sur la teneur du sol en nitrate

Récolte des régimes de bananier

CONCLUSIONS

Le présent travail a consisté en l’étude de l’effet de doses croissantes de thiosulfate d’ammonium (ATS) en freination sur la croissance et le rendement du bananier dans la région de Mnasra (Gharb, Maroc).

Sur la base des résultats obtenus, nous avons tiré les conclusions suivantes :

  • L’application de l’ATS en fertigation a augmenté la croissance et le rendement du bananier par l’amélioration de la fertilité du sol qu’il a induit.
  • Les traitements ayant reçu l’ATS en fertigation ont eu une circonférence du pseudotronc supérieure au témoin.
  • Le rendement du bananier a significativement et progressivement augmenté avec la dose d’application de l’ATS en fertigation.
  • L’application de 120 litres d’ATS/ha en fertigation, sur une période de deux mois autour de la floraison, a augmenté le rendement du bananier de 10 % (de 77,9 t/ha à 85,8 t/ha). Avec la dose de 80 litres/ha, le rendement du bananier a été également de façon significative à 81,3 t/ha par rapport au témoin (77,9 t/ha).
  • L’application de l’ATS en fertigation a significativement augmenté le poids du régime du bananier de 35,4 kg à 39,0 kg. Cet effet est à attribuer à l’augmentation significative du nombre de mains/régime par l’application de l’ATS.
  • L’application de l’ATS en fertigation a réduit le pH du sol et a augmenté sa teneur en nitrates.
  • En termes économiques, l’application de 120 litres d’ATS/ha en fertigation a engendré pour l’agriculteur un gain monétaire de 36020 dh/ha. La dose de 80 litres d’ATS/ha a également engendré un gain monétaire appréciable de 14680 dh/ha.

ABSTRACT

Banana cultivation has grown significantly in Morocco and it currently occupies around 8,500 hectares with yields varying from 40 to 80 t/ha. Banana cultivation is practiced in greenhouses and in coastal areas with sandy soils. Banana intensification requires large amounts of fertilizer and water, of which more than half is leached.

The object of the present study is to evaluate ammonium thiosulphate (ATS), a liquid fertilizer (16-0-0-34S), on productivity of greenhouse bananas in the Mnasra region (Gharb, Morocco). ATS is also used as a soil amendment to improve and preserve soil fertility.

The trial was carried out in a production greenhouse managed by a leading banana farmer in the Mnasra region. The studied experimental treatments consisted of a control representing the farmer’s practice (T00) and increasing rates of ATS applied in fertigation. ATS total application rate treatments were 40 liters/ha (T05), 80 liters/ha and 120 liters/ha (T15). For all treatments, ATS applications were injected once a week for a period of two months around flowering. The experimental design is a complete randomized block with 4 repetitions. The plot size is 20 m on a plantation line, with 26 banana trees.

The measured parameters on the banana trial were pseudostem circumference as an indicator of growth, yield and its components and physicochemical parameters of the soil and irrigation water.

The application of ATS in fertigation increased growth and yield of banana by improving soil fertility. Treatments that received ATS in fertigation had a greater pseudostem circumference than the control.

The application of 120 liters of ATS/ha in fertigation, over a period of two months around flowering, increased banana yield by 10% (from 77.9 t/ha to 85.8 t/ha). With a rate of 80 liters ATS/ha, banana yield was also significantly increased to 81.3 t/ha compared to the control (77.9 t/ha). Application of ATS in fertigation significantly increased banana bunch weight from 35.4 kg to 39.0 kg through its significant effect on the number of hands/bunch.

In economic terms, the application of 120 liters of ATS/ha in fertigation generated a monetary gain for the farmer of 36,020 DH/ha. The application rate of 80 liters of ATS/ha also generated an appreciable monetary gain of 14,680 DH/ha.

Keywords: Banana, Ammonium thiosulfate, Yield, Soil, Mnasra, Gharb, Morocco.

Fertilisation foliaire potassique de la pomme de terre

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Fertilisation foliaire potassique de la pomme de terre

Effet de la fertilisation foliaire potassique sur le rendement de la pomme de terre

(Campagne 2018-2019)

  Bamouh A., Nasri L., Hrameche O., Mahnen M., Nakro A., Département de Production, Protection et Biotechnologie Végétales, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat (Maroc)

RÉSUMÉ

Ce travail de recherche présente les résultats d’un essai au champ de fertilisation foliaire potassique sur la pomme de terre. L’essai a été réalisé en champ de production d’un agriculteur à Ain Taoujdate, dans la plaine de Saïss (Maroc). L’objectif de cet essai est d’évaluer l’effet de la fertilisation foliaire potassique sur la croissance et le rendement de la pomme de terre. Le produit utilisé est un engrais foliaire à base de K2SO4 (Kleaf), avec ou sans mouillant (Trisert-CB).

Cinq traitements expérimentaux ont été étudiés et ont consisté en un témoin représentant la pratique de l’agriculteur (T1), l’application d’une (T2) ou de deux (T3) pulvérisations foliaires d’une solution de sulfate de potasse à 2% seule, ou avec l’ajout d’un mouillant à 0,2% avec une (T4) ou deux applications foliaires potassiques (T5). Le dispositif expérimental adopté est un bloc aléatoire complet avec 4 répétitions. Chaque application foliaire correspond à une dose apportée équivalente à 8 Kg de K2O/ha. Ces applications de fertilisation foliaire potassique ont été apportées en sus de la pratique de l’agriculteur, représentée par T1. La première fertilisation foliaire a été appliquée à 43 jours après plantation (stade début tubérisation) (T2, T3, T4 et T5), la deuxième à 74 jours après plantation (stade grossissement des tubercules) (T3 et T5). Les mesures effectuées au niveau de cet essai concernent les paramètres de croissance (hauteur des plantes, indice de chlorophylle, indice foliaire et matière sèche totale) et les paramètres de production (rendement, nombre moyen de tubercules par plante et poids moyen du tubercule).

Les résultats obtenus ont montré que l’application d’un seul apport foliaire de potassium (16 kg/ha de sulfate de potassium) mélangé à un mouillant (1,25 L/ha du mouillant Trisert) a significativement augmenté le rendement de la pomme de terre de 10,5% et du nombre des tubercules par plante de 35,5%. Sans mouillant, cette même application n’a eu aucun effet sur le rendement de la pomme de terre. Deux pulvérisations foliaires potassiques, avec ou sans mouillant, ont enregistrées des rendements supérieurs au témoin de 7%, mais restent inférieurs à ceux obtenus par un seul apport potassique précoce avec mouillant. Un seul apport de fertilisation foliaire potassique, sans mouillant, au début de la tubérisation du tubercule n’a pas eu d’effet sur le rendement.

La fertilisation foliaire de la pomme de terre au du sulfate de potassium, avec l’ajout du mouillant, a montré un effet remarquable par rapport au témoin sur la hauteur (+8,6%), le taux de chlorophylle foliaire (+6%), la matière sèche totale (+21%) et l’indice foliaire (+59%) de la pomme de terre. Le rendement de la pomme de terre a été positivement et significativement corrélé à la hauteur des plantes, à la matière sèche totale et au nombre moyen de tubercules par plante.

Un seul apport foliaire précoce du sulfate de potassium avec l’ajout du mouillant a généré pour l’agriculteur une marge brute de 11 402 DH/ha. Deux pulvérisations foliaires potassiques, avec ou sans mouillant, ont également réalisé une augmentation importante de de la marge brute qui est de l’ordre de 8 000 DH/ha. Ces deux augmentations de marge brute correspondent respectivement à 10,0% et 7,5% de la valeur de la production par rapport au témoin.

Mots clés: Fertilisation foliaire, Potassium, Pomme de terre, mouillant, Kleaf, Trisert, Rendement, Saïss, Maroc

Figure 1: Installation de l’essai – 23/03/2019

Figure 2: Les moments des apports potassiques foliaires sur la courbe de dynamique d’absorption du potassium par la pomme de terre

Figure 3: Effet de la fertilisation foliaire potassique sur le rendement des plantes de la pomme de terre (8/06/2019, 40 j après deuxième application foliaire)

Figure 4: Effet de la fertilisation foliaire potassique sur l’indice foliaire des plantes de la pomme de terre (8/06/2019, 40 j après deuxième application foliaire)

Figure 5: Effet de la fertilisation foliaire potassique sur la matière sèche totale des plantes de la pomme de terre (8/06/2019, 40 j après deuxième application foliaire)

Figure 6: Récolte de l’essai – 08/06/2019

CONCLUSION

L’objectif visé par cette étude est de déterminer l’effet de la fertilisation foliaire potassique sur la productivité de la pomme de terre. Les essais ont été conduits dans la plaine de Saïss.

La synthèse des résultats permet de dégager les conclusions suivantes:

  • Du point de vue global, l’apport du sulfate de potassium sous forme foliaire a eu un effet positif sur la croissance, la production et le rendement de la pomme de terre.
  • Un apport précoce du sulfate de potassium avec l’ajout du mouillant a montré un effet remarquable sur la matière sèche totale et l’indice foliaire de la pomme de terre, qui ont augmenté respectivement de 21% et 59% par rapport au témoin.
  • L’application d’un seul apport foliaire de potassium mélangé à un mouillant (16 kg/ha de sulfate de potassium et 1,25 L/ha du mouillant Trisert) a augmenté significativement le rendement de la pomme de terre de 10,5% et du nombre des tubercules par plante de 35,5%.
  • La fertilisation foliaire potassique a augmenté la teneur en matière sèche des tubercules de pomme de terre de 10% par rapport au témoin.
  • Un seul apport foliaire précoce du sulfate de potassium avec l’ajout du mouillant a généré pour l’agriculteur une marge brute de 11 402 DH/ha.
  • Deux pulvérisations foliaires potassiques, avec ou sans mouillant, ont enregistrées des rendements supérieurs au témoin de 7%, mais restent inférieurs à ceux obtenus par un seul apport potassique précoce avec mouillant.
  • Un seul apport de fertilisation foliaire potassique, sans mouillant, au début de la tubérisation du tubercule n’a pas eu d’effet sur le rendement.

ABSTRACT

This research presents the results of an on-farm field trial on potassium foliar fertilization on potatoes. The experiment was carried out in a farmer’s production field in Ain Taoujdate, in the Saïss plain (Morocco). The objective of this trial was to evaluate the effect of potassium foliar fertilization on growth and yield of potatoes. The sprayed product is a highly soluble foliar fertilizer containing potassium sulfate (Kleaf), with or without a wetting agent (Trisert-CB).

Five experimental treatments were studied and consisted of a control representing the practice of the farmer (T1), the application of one (T2) or two (T3) foliar sprays of a 2% solution of potassium sulfate alone, or with the addition of a 0.2% wetting agent with one (T4) or two foliar applications of potassium sulfate (T5). The experimental design was a completely randomized block with 4 replications with a plot size of 80 m2. Each foliar application corresponds to an equivalent to 8 kg of K2O/ha. These potassium foliar fertilization sprays were applied in addition to the farmer’s practice, represented by T1. The first foliar fertilization was applied 43 days after planting (early tuberization stage) (T2, T3, T4 and T5), the second at 74 days after planting (tuber growth stage) (T3 and T5). The measurements carried out in this experiment were growth parameters (plant height, chlorophyll index, leaf area index and total dry matter) and production parameters (yield, average number of tubers per plant and average tuber weight).

The results showed that the application of a single foliar application of potassium (16 kg/ha of potassium sulphate) mixed with a wetting agent (1.25 L/ha of Trisert wetting agent) significantly increased the yield of the potato by 10.5% and the number of tubers per plant by 35.5%. Without the wetting agent, this same application had no effect on potato yield. Two potash foliar sprays, with or without the wetting agent, recorded yields 7% greater than the control, but remained lower than those obtained by a single early potassium application with a wetting agent.

Foliar fertilization of potato with potassium sulphate, with the addition of the wetting agent, showed a remarkable effect compared to the control on plant height (+ 8.6%), leaf chlorophyll index (+ 6%), total dry matter (+ 21%) and leaf area index (+ 59%) of the potato. Potato yield was positively and significantly correlated with plant height, total dry matter, and average number of tubers per plant.

A single early foliar application of potassium sulphate, with the addition of the wetting agent, generated a gross margin for the farmer of 11,402 DH/ha. Two potassium foliar sprays, with or without wetting agent, also achieved a significant increase in gross margin of about of 8,000 DH/ha. These two gross margin increases correspond respectively to 10.0% and 7.5% of the production value compared to the control.

Keywords: Foliar fertilization, Potassium, Potato, wetting agent, Kleaf, Trisert, Yield, Saïss, Morocco

Effets de la fertilisation foliaire potassique et borique sur la croissance et le rendement de l’olivier Arbequine

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Effets de la fertilisation foliaire potassique et borique sur la croissance et le rendement de l’olivier Arbequine

Effets de la fertilisation foliaire potassique et borique sur la croissance et le rendement de l’olivier Arbequine

(Campagne 2020-2021)

  Bamouh A., El Hayani N., Naji Y., Ait Aissa F., Département de Production, Protection et Biotechnologie Végétales, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat (Maroc)

 

RÉSUMÉ

La fertilisation foliaire est une technique complémentaire à la fertilisation du sol. Elle consiste en un apport d’éléments nutritifs directement sur les feuilles des plantes, permettant ainsi de favoriser leur disponibilité pour le végétal. L’objectif du présent travail est d’évaluer l’effet de la fertilisation foliaire potassique et borique au K-Leaf XtraBor (K2SO4+B) sur la croissance et le rendement de l’olivier.

Afin de répondre à cet objectif, un essai en verger a été installé en 2020-21 dans une ferme commerciale située dans la plaine du Saïs (Maroc). Le verger est âgé de 12 ans et conduit en semi-intensif avec la variété Arbequine à une densité de 666 arbres/ha (3×5 m). Le verger est irrigué en goutte à goutte et le sol est argileux calcaire. Les traitements expérimentaux testés sont: (K0-0) un témoin qui représente la pratique de l’agriculteur, (K1-0) une application foliaire potassique et borique (K2SO4+B) au début de la formation des grappes florales, (K0-1) une application foliaire potassique et borique au cours du grossissement des olives et (K1-1) deux application foliaires potassiques et boriques, l’une au début de la formation des grappes florales et l’autre au cours du grossissement des olives. Chaque application correspond à une dose de 26,6 Kg/ha de l’engrais foliaire (13,3 kg K2O/ha). Le dispositif expérimental est un bloc aléatoire complet à 4 répétitions et 4 traitements. La parcelle élémentaire est constituée de 5 arbres avec des bordures de 5 oliviers des deux côtés. Chaque bloc est constitué d’une ligne de plantation. Les mesures effectuées sur l’essai sont le taux de chlorophylle, la croissance des rameaux, l’évolution du nombre et du calibre des olives ainsi que le rendement et ses composantes.

La fertilisation foliaire potassique et borique a significativement augmenté le taux de chlorophylle foliaire de l’olivier de 8%, 6% et 5% respectivement au niveau de K1-1, K1-0 et K0-1 par rapport au traitement témoin (K0-0). La croissance des rameaux a été augmenté de 48%, 44% et 18% respectivement au niveau de K1-1, K1-0 et K0-1 par rapport au traitement témoin, tandis que l’augmentation du calibre des olives est de 17% (K1-0), 14% (K0-1) et 4% (K1-1) supérieure à celle du traitement témoin (K0-0).

Une application de l’engrais foliaire potassique et borique à la dose de 26,6 Kg/ha (2%) au stade des grappes florales a augmenté le rendement de l’olivier de 10,5 % (21,1 t/ha) par rapport au témoin (20 t/ha). Lorsque cette application foliaire est réalisée au début du grossissement du fruit, l’augmentation du rendement n’est que de 7% (21,4 t/ha). Deux applications foliaire de l’engrais potassique et borique aux deux stades précédents, ont réduit le rendement de l’olivier de 7 % à 18,6 t/ha. L’augmentation du rendement de l’olivier a été réalisée à travers l’augmentation du nombre d’olives par arbre.

Le plus grand gain monétaire pour l’agriculteur (15 021 DH/ha) a été enregistré au niveau du traitement qui a reçu une application foliaire précoce au moment de la formation des grappes florales. Une seule application foliaire durant la croissance des olives, a également généré une un gain positif (9 771 DH/ha) alors que deux applications foliaires ont engendré une perte monétaire due à la réduction du rendement.

Mots clés: Fertilisation foliaire, Olivier, Potassium, Bore

Figure 1: Atomiseur tracté utilisé pour les traitements foliaires de l’olivier

Figure 2: Dates des application par rapport à la dynamique d’absorption de N, P et K par l’olivier (Haifa, 2013)

Figure 3: Stades d’application de l’engrais foliaire: A la formation des grappes (A) et au début du grossissement du fruit (B)

(A): 63 jours après la 1ère application (27/05/2021); (B): 21 jours après la 2ème application (25/06/2021); (C): 40 jours après la 2ème application (14/07/2021)

Figure 4: Effet de la fertilisation foliaire potassique et borique sur le taux de chlorophylle foliaire de l’olivier après chaque application

Figure 5: Effet de la fertilisation foliaire potassique et borique sur la croissance des rameaux des oliviers par traitement

Figure 6: Effet de la fertilisation foliaire potassique et borique sur le rendement (t/ha) de l’olivier

CONCLUSION

L’objectif visé par cette étude est d’évaluer l’effet de la fertilisation foliaire potassique (sulfate de potasse) et borique, comme technique complémentaire aux apports au sol, sur la croissance et le rendement de l’olivier. L’essai a été réalisé au sein d’une ferme commerciale dans la plaine de Saïs (Maroc).

Sur la base des résultats obtenus, nous pouvons retenir ce qui suit:

  • La technique de la fertilisation foliaire au sulfate du potassium enrichi au bore (K-Leaf XtraBor), a été efficace pour améliorer significativement la croissance et le rendement de l’olivier.
  • Un seul apport précoce de fertilisation foliaire potassique et borique (26,6 Kg/ha) a augmenté le taux de chlorophylle foliaire de 6,5 % et le taux de croissance des rameaux de l’olivier de 36%.
  • Une application de l’engrais foliaire potassique et borique à la dose de 26,6 Kg/ha (2%) au stade des grappes florales a augmenté le rendement de l’olivier de 10,5 % (21,1 t/ha) par rapport au témoin (20 t/ha). Lorsque cette application foliaire est réalisée au début du grossissement du fruit, l’augmentation du rendement n’est que de 7% (21,4 t/ha).
  • Deux applications foliaires de l’engrais potassique et borique, l’une au stade des grappes florales et la seconde au début du grossissement du fruit, a réduit le rendement de l’olivier de 7 % à 18,6 t/ha.
  • L’augmentation le rendement de l’olivier sous l’effet de la fertilisation foliaire potassique et borique a été réalisée à travers l’augmentation du nombre d’olives par arbre.
  • Le plus grand gain monétaire pour l’agriculteur engendré par la fertilisation foliaire potassique et borique de l’olivier (15 021 DH/ha) a été enregistré au niveau du traitement qui a reçu une application foliaire précoce au moment de la formation des grappes florales.
  • Une seule application foliaire durant la croissance des olives, a également généré une marge brute importante (9 771 DH/ha) alors que deux applications foliaires potassiques et boriques durant la phase reproductive de l’olivier a engendré une perte monétaire (-11 958 DH/ha).

ABSTRACT

Foliar fertilization is a complementary technique to soil fertilization. It supplies nutrients directly to plant leaves, thus making it possible to promote their availability. The objective of the present work is to evaluate the effect of potassium and boron foliar fertilization (K2SO4+B) using K-Leaf XtraBor foliar fertilizer on olive growth and yield.

In order to meet this objective, an orchard trial was set up on a commercial farm located in the Saïs plain (Morocco). The orchard is 12 years old and cultivated semi-intensively with the Arbequine variety at a density of 666 trees/ha (3×5 m). The orchard is drip irrigated and the soil is calcareous clay. The tested experimental treatments were: (K0-0) a control which represents the farmer’s practice, (K1-0) a foliar application of potassium and boron (K2SO4+B) at the start of floral clusters formation, (K0-1) one potassium and boron foliar application at the start of fruit growth and (K1-1) two potassium and boron foliar applications, one at the start of floral clusters formation and the second at the start of fruit growth. Each application corresponds to a rate of 26.6 Kg/ha of foliar fertilizer (13.3 kg K2O/ha). The experimental set-up is a complete randomized block design with 4 replications and 4 treatments. The plot size consisted of 5 trees with borders of 5 other olive trees on both sides. Each block consists of a planting row. The measurements made on the trial were leaf chlorophyll content, shoot growth, the number and olives growth as well as olive yield and its components.

Potassium and boron foliar fertilization significantly increased leaf chlorophyll content of the olive tree by 8%, 6% and 5% respectively for K1-1, K1-0 and K0-1 compared to the control treatment (K0- 0). Shoot growth was increased by 48%, 44% and 18% respectively for K1-1, K1-0 and K0-1 compared to the control treatment, while the increase in the size of the olives was of 17% (K1-0), 14% (K0-1) and 4% (K1-1) greater than that of the control treatment (K0-0).

An application of potassium and boron foliar fertilizer at a rate of 26.6 Kg/ha (2%) at the floral clusters stage significantly increased olive yield by 10.5% (21.1 t/ha) compared to the control (20 t/ha). When this foliar application was made at the start of fruit growth, the yield increase was only 7% (21.4 t/ha). Two foliar applications at the two previous growth stages reduced olive yield by 7% to 18.6 t/ha. The increase in the yield of the olive tree has been achieved by increasing the number of olives per tree.

The greatest monetary gain for the farmer (15,021 DH/ha) was recorded at for the treatment which received an early foliar application at floral clusters formation stage. A single foliar application during olive fruit growth also generated a positive gain (9,771 DH/ha) while two foliar applications generated a monetary loss due to the reduced yield.

Keywords: Foliar fertilization, Olive tree, Potassium, Boron

Effets de la fertilisation foliaire potassique et borique sur la croissance et le rendement du colza au Saïss

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Effets de la fertilisation foliaire potassique et borique sur la croissance et le rendement du colza au Saïss

Effets de la fertilisation foliaire potassique et borique sur la croissance et le rendement du colza au Saïss

  Bamouh A., El Hayani N., Naji Y., Ait Aissa F., Département de Production, Protection et Biotechnologie Végétales, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat (Maroc)

 

RÉSUMÉ

La fertilisation foliaire est une technique complémentaire à la fertilisation au sol. Elle apporte les éléments nutritifs essentiels directement sur les feuilles des plantes, permettant ainsi de les rendre rapidement disponibles pour le végétal. L’objectif du présent travail de recherche est d’évaluer l’effet de la fertilisation foliaire potassique et borique sur la croissance et le rendement d’une culture à huile, le colza.

Afin de répondre à cet objectif un essai au champ a été installé au Domaine Agricole Louata localisé dans la région du Saïss (Maroc). Le dispositif expérimental adopté est un bloc aléatoire complet à 4 traitements et à 4 répétitions. L’essai colza a comporté un traitement témoin (T1, Pratique de l’agriculteur), et trois autres traitements (T2, T3 et T4) ayant reçu une, deux ou trois pulvérisations d’une solution 1,3 % de l’engrais foliaire K-Leaf XtraBor (K2SO4+B) à différents stades de la culture, correspondant respectivement à 8, 16 et 24 kg/ha de l’engrais foliaire, soit un apport total durant le cycle de 4, 8 et 12 kg K2O/ha. Trois prélèvements d’échantillons de plantes ont été effectués au cours du cycle de la culture du colza en vue de déterminer les paramètres de croissance (surface foliaire, taux de chlorophylle, matière sèche des feuilles, tiges, siliques et totale), des analyses minérales foliaires, le rendement et ses composantes (le nombre de graines/m2, le nombre de siliques par plante et le poids mille graines) et les paramètres de qualité (teneur en huile).

L’engrais foliaire à base du sulfate de potassium enrichi en bore a permis d’améliorer les paramètres de croissance du colza dont le taux de chlorophylle (+5%), la surface foliaire (+23%), le poids sec des feuilles (+32%), la matière sèche totale à la récolte (+23%) et le poids sec des siliques (+50%).

Des rendements significativement élevés du colza, de l’ordre de 50, 48, et 47 qx/ha, ont été respectivement obtenus au niveau des traitements T4, T2 et T3 par rapport au rendement du traitement témoin T1 (39 qx/ha). Le nombre de graines/m2 a augmenté par rapport au témoin T1 de 30% au niveau de T4, et de 19% pour T2 et T3, et cela de manière significative.

La marge brute la plus élevée (4718 dh/ha) a été réalisée au niveau du traitement (T4) ayant reçu trois applications foliaires de l’engrais K-B. Une ou deux applications foliaires ont également réalisé des marges brutes importantes de 4006 dh/ha pour une seule application et 3362 dh/ha pour deux pulvérisations foliaires.

La fertilisation foliaire potassique et borique (K2SO4+B) n’a pas eu d’effet significatif sur la teneur en huile des graines du colza ou sur la teneur en potassium des feuilles.

Mots clés: Fertilisation foliaire, Colza, Rendement, Potassium, Bore, Maroc

Figure 1: Stades d’application des trois apports foliaires de fertilisation K-B

Figure 2: Courbe d’absorption des éléments nutritifs (N, P, K, Mg) par le colza en fonction du développement physiologique de la plante (Sinaj et al, 2017)

Figure 3: Effet de la fertilisation foliaire potassique et borique sur la surface foliaire du colza après la 1ère application foliaire de K-B

Figure 4: Effet de la fertilisation foliaire potassique et borique sur le rendement du colza

Figure 5: Effet de la fertilisation foliaire potassique et borique sur la teneur en huile du colza après la récolte

Figure 6: Vue de l’essai au 22/02/2021

ABSTRACT

Foliar fertilization is a complementary technique to soil fertilization. It brings essential nutrients directly to the leaves of plants, thus making them readily available. The objective of the present research is to evaluate the effect foliar fertilization with potassium sulfate and boron on growth and yield of rapeseed.

In order to meet this objective, a field trial was set up at Providence Verte farm, located in Louata (Saïss plain, Morocco). The experimental design is a randomized complete block with 4 treatments and 4 blocks. The rapeseed trial included a control treatment (T1, Farmer’s practice), and three other treatments (T2, T3 and T4) having received one, two or three applications of 1,3 % solution of the foliar fertilizer K-Leaf XtraBor (K2SO4+B) at different growth stages of the crop, corresponding to 8, 16 and 24 kg/ha of foliar fertilizer, totaling respectively 4, 8 and 12 kg K2O/ha. Crop samples were taken at different growth stages in order to measure crop growth parameters (leaf area, chlorophyll content, total dry matter of leaves, stems and siliques), foliar mineral analyzes, grain yield and its components (Number of seeds/m2, number of siliques per plant, grain weight and oil content).

Foliar sprays of potassium sulphate enriched with boron improved rapeseed growth parameters such as chlorophyll content (+ 5%), crop leaf area (+ 23%), leaves dry weight (+ 32%), total dry matter at harvest (+ 23%) and dry weight of pods (+ 50%).

Significantly higher rapeseed yields, of 50, 48, and 47 qx/ha, were respectively obtained with T4, T2 and T3 treatments compared to control treatment T1 (39 qx/ha). The number of seeds/m2 significantly increased by 30% in treatment T4, and by 19% in T2 and T3, when compared to the control.

The highest gross margin (4718 dh/ha) was achieved by the T4 treatment which received three foliar applications of K2SO4+B fertilizer. One or two foliar applications also achieved significant gross margins of 4006 dh/ha for a single application and 3362 dh/ha for two foliar sprays.

Potassium sulfate and boron foliar fertilizer did not show a significant effect on rapeseed oil content or on potassium content of leaves.

Key words: Foliar fertilization, Rapeseed, Yield, Potassium, Boron, Morocco

Effet de la fertigation calcique au thiosulfate de calcium (CaTS) sur la productivité et la qualité de l’avocatier Hass au Gharb

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Effet de la fertigation calcique au thiosulfate de calcium (CaTS) sur la productivité et la qualité de l’avocatier Hass au Gharb

Effet de la fertigation calcique au thiosulfate de calcium (CaTS) sur la productivité et la qualité de l’avocatier Hass au Gharb

  Bamouh A., Lamrini A., Gaissar R., Département de Production, Protection et Biotechnologie Végétales, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat (Maroc)

 

RÉSUMÉ

Dans l’objectif d’assurer une productivité et une qualité optimales de l’avocatier, il est nécessaire d’adopter une conduite technique raisonnée. Parmi les techniques culturales, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation sont des composantes principales pour atteindre cet objectif et répondre aux exigences du marché. L’objectif de la présente étude est l’évaluation de l’effet sur la croissance, la productivité et la qualité des avocats du thiosulfate de calcium (CaTS: 7% de Ca + 12% de S), un engrais liquide calcique appliqué en fertigation.

Afin de répondre à l’objectif de cette étude, un essai a été mené dans une grande ferme commerciale spécialisée dans la production des avocats située à Sidi Yahya du Gharb de la région de Rabat-Salé-Kénitra au Nord-Ouest du Maroc. Le dispositif expérimental adopté est un bloc aléatoire complet à quatre traitements et quatre répétitions et installé dans un verger d’avocatiers âgé de 5 ans et de variété Hass greffée sur Zutano. L’essais évalue des doses croissantes du CaTS appliqués quatre fois sur une période de deux mois après la floraison de l’avocatier allant de la pratique de l’agriculteur (C1: Témoin), 20 l/ha (C2), 40 l/ha (C3) et 60 l/ha (C4). Trois prélèvements de feuilles ont étés effectués durant le cycle de la culture en vue de déterminer la teneur des pétioles en éléments minéraux (NO3–, K+ et Ca2+). Trois prélèvements de sol ont étés également effectués aux cours du cycle pour mesurer sa teneur en éléments (NO3–, K+, Ca2+ et Na+) ainsi que son pH. Des mesures du taux de chlorophylle foliaire, de la température du couvert foliaire et le suivi de la croissance des fruits ont également été effectués. À la récolte, le rendement et ses composantes ainsi que le shelflife des fruits ont été mesurés.

Les résultats de cet essai ont montré que l’apport de 40 à 60 litres/ha de CaTS a augmenté la teneur en calcium du sol de 60% et celle des feuilles de 58%, ce qui montre que cet engrais liquide est efficace comme engrais calcique. L’apport du CaTS en fertigation a légèrement réduit le pH du sol, augmenté sa teneur en azote et surtout augmenté sa conductance électrique de façon proportionnelle à la dose appliquée.

L’apport de 20 litres/ha de CaTS a diminué le taux de chlorophylle foliaire de 25%, a légèrement augmenté la température foliaire et n’as pas affecté la croissance des fruits. L’apport du CaTS en fertigation aux doses de 20 à 60 l/ha, comme engrais liquide calcique, a réduit de 20 à 25% le rendement de l’avocatier de façon proportionnelle à la dose appliquée. Cet effet pourrait être attribué à l’augmentation de la conductivité électrique de la solution du sol suite à l’apport du CaTS.

Vue la grande sensibilité de l’avocatier à la salinité, la surveillance de la conductivité électrique de la solution de fertigation, une plus grande fréquence des irrigations fertilisantes et l’adoption de porte-greffes tolérant la salinité sont les bonnes pratiques à adopter pour une meilleure productivité de l’avocatier.

Mots clés: Fertigation, Avocatier, Thiosulfate de calcium

Figure 1: Effet de la fertigation calcique au CaTS sur la teneur du sol en Ca2+ après 50% (29/04/22), 75% (20/05/22) et 100% (02/06/22) de l’apport total de CaTS

Figure 2: Effet de la fertigation au CaTS sur la teneur des pétioles en Ca2+ après 50% (29/04/2022) et 100% (02/06/2022 et 16/06/2022) de l’apport total de CaTS

Figure 3: Effet de la fertigation calcique sur la teneur en NO3– du sol après 50% (29/04/2022) et 100% (02/06/2022 et 16/06/2022) de l’apport total de CaTS

Figure 4: Effet de la fertigation calcique sur la teneur en NO3– des pétioles des feuilles de l’avocatier après 50% (29/04/2022) et 100% (02/06/2022 et 16/06/2022) de l’apport total de CaTS

Figure 5: Effet de la fertigation calcique au CaTS sur la production d’avocatiers par arbre (kg/arbre)

Figure 6: Récolte, comptage des fruits et pesée de la récolte des arbres de l’essai de fertilisation calcique au CaTS de l’avocatier (20/01/2023)

ABSTRACT

In order to ensure optimal productivity and quality of the avocado tree, it is necessary to adopt a reasoned technical management. Among the cultivation techniques, the management of fertilization and irrigation are the main components to achieve this objective and meet market requirements. The objective of the present study is the evaluation of the effect on the growth, productivity and quality of avocados of calcium thiosulfate (CaTS: 7% Ca + 12% S), a calcium liquid fertilizer applied in fertigation.

In order to meet the objective of this study, a trial was conducted in a large commercial farm specializing in the production of avocados located in Sidi Yahya du Gharb in the region of Rabat-Salé-Kénitra in the North-West of Morocco. The experimental device adopted is a complete random block with four treatments and four repetitions and installed in a 5-year-old avocado orchard of the Hass variety grafted on Zutano. The trial evaluates increasing doses of CaTS applied four times over a period of two months after avocado flowering ranging from farmer’s practice (C1: Control), 20 l/ha (C2), 40 l/ ha (C3) and 60 l/ha (C4). Three samples of leaves were taken during the crop cycle in order to determine the content of the petioles in mineral elements (NO3-, K+ and Ca2+). Three soil samples were also taken during the cycle to measure its content of elements (NO3–, K+, Ca2+ and Na+) as well as its pH. Measurements of leaf chlorophyll rate, leaf canopy temperature and monitoring of fruit growth were also carried out. At harvest, the yield and its components as well as the fruit shelf life were measured.

The results of this trial showed that the addition of 40 to 60 liters/ha of CaTS increased the calcium content of the soil by 60% and that of the leaves by 58%, which shows that this liquid fertilizer is effective as a calcium fertilizer. The contribution of CaTS in fertigation slightly reduced the pH of the soil, increased its nitrogen content and above all increased its electrical conductance in proportion to the dose applied.

The application of 20 liters/ha of CaTS decreased leaf chlorophyll rate by 25%, slightly increased leaf temperature and did not affect fruit growth. The contribution of CaTS in fertigation at doses of 20 to 60 l/ha, as liquid calcium fertilizer, reduced the yield of the avocado tree by 20 to 25% in proportion to the dose applied. This effect could be attributed to the increase in the electrical conductivity of the soil solution following the addition of CaTS.

Considering the high sensitivity of the avocado tree to salinity, the monitoring of the electrical conductivity of the fertigation solution, a greater frequency of fertilizing irrigations and the adoption of salinity-tolerant rootstocks are good practices to be adopted for better productivity of the avocado tree.

Key words: Fertigation, Avocado, Calcium thiosulphate

Effet de la fertigation potassique au thiosulfate de potassium (KTS) sur la productivité et la qualité de l’avocatier Hass au Gharb

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Effet de la fertigation potassique au thiosulfate de potassium (KTS) sur la productivité et la qualité de l’avocatier Hass au Gharb

Effet de la fertigation potassique au thiosulfate de potassium (KTS) sur la productivité et la qualité de l’avocatier Hass au Gharb

  Bamouh A., Lamrini A., Gaissar R., Département de Production, Protection et Biotechnologie Végétales, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat (Maroc)

 

RÉSUMÉ

Dans l’objectif d’assurer une productivité et une qualité optimales de l’avocatier, il est nécessaire d’adopter une conduite technique raisonnée. Parmi les techniques culturales, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation sont des composantes principales pour atteindre cet objectif et répondre aux exigences du marché. L’objectif de la présente étude est l’évaluation de l’effet sur la croissance, la productivité et la qualité des avocats du thiosulfate de potassium (KTS: 0-0-36-25 S), un engrais liquide potassique appliqué en fertigation.

Afin de répondre à l’objectif de cette étude, un essai a été mené dans une grande ferme commerciale spécialisée dans la production des avocats située à Sidi Yahya du Gharb de la région de Rabat-Salé-Kénitra (Nord-Ouest du Maroc). Le dispositif expérimental de l’essai est un bloc aléatoire complet à quatre traitements et quatre répétitions et installé dans un verger d’avocatiers âgé de 5 ans et de variété Hass greffée sur Zutano. L’essais évalue des doses croissantes du KTS appliquées quatre fois sur une période de deux mois après la floraison de l’avocatier allant de la pratique de l’agriculteur (K1: Témoin sans apport), 20 l/ha (K2), 40 l/ha (K3) et 60 l/ha (K4). Des prélèvements de feuilles ont étés effectués durant le cycle de la culture en vue de déterminer la teneur des pétioles en éléments minéraux (NO3–, K+, Na+ et Ca2+). Des prélèvements de sol ont étés également effectués aux cours du cycle pour mesurer ses teneurs en éléments minéraux (NO3–, K+, Ca2+ et Na+) ainsi que son pH et sa conductivité électrique. Des mesures du taux de chlorophylle foliaire, de la température du couvert foliaire et le suivi de la croissance des fruits ont également été effectués. À la récolte, le rendement et ses composantes ainsi que le shelf life des fruits ont été mesurés.

Les résultats de cet essai ont montré que l’apport de 20 à 60 litres/ha de KTS a augmenté comme attendu la teneur en potassium du sol de 700% et celle des feuilles de 20%, ce qui montre que cet engrais liquide est efficace comme engrais potassique. L’apport du KTS en fertigation a légèrement réduit le pH du sol, augmenté de 20 à 80% sa teneur en nitrates, de 30 à 65% sa teneur en calcium et de 100 à 130 % sa conductance électrique.

L’apport de 20 litres/ha de KTS a augmenté le taux de chlorophylle foliaire de 16%. Le KTS a augmenté la résistance stomatique foliaire jusqu’à 40 %, proportionnellement à la dose, et a également augmenté de 14% la croissance des fruits en début de leur croissance. L’apport du KTS en fertigation, comme engrais liquide potassique, a augmenté le rendement de l’avocatier de 14,5 % à la dose de 40 l/ha (de 22,7 à 26,0 T/ha) et de 28 % à la dose de 60 l/ha (de 22,7 à 28,0 T/ha).

L’apport de 60 litres/ha de KTS comme fertilisant potassique en fertigation à partir de la floraison de l’avocatier a permis de réaliser un gain monétaire supplémentaire pour l’agriculteur de l’ordre de 200 000 Dh/ha.

Mots clés: Fertigation, Avocatier, Thiosulfate de potassium

Figure 1: Effet de la fertigation potassique au KTS sur la teneur en K+ du sol de l’avocatier entre les trois dates de prélèvements des échantillons après 50% (29/04/2022), 75% (20/05/2022) et 100% (02/06/2022) de l’apport total de KTS à apporter

Figure 2: Effet de la fertigation potassique au KTS sur la teneur de K+ dans les pétioles de l’avocatier après 50% (29/04/2022) et 100% (02/06/2022 et 16/06/2022) de l’apport total de KTS

Figure 3: Effet de la fertigation potassique au KTS sur la teneur du sol en NO3– après 50% (29/04/2022), 75% (20/05/2022) et 100% (02/06/2022) de l’apport total de KTS à apporter

Figure 4: Effet de la fertigation potassique sur la teneur en NO3– des pétioles des feuilles de l’avocatier après 50% et 100% (02/06/2022 et 16/06/2022) de l’apport total de KTS

Figure 5: Effet de la fertigation potassique au KTS sur le rendement (T/ha) de l’avocatier

Figure 6: Effet de la fertigation potassique au KTS sur le poids moyen (g) du fruit d’avocatier

Figure 7: Suivi du shelf life et maturité des avocats récoltés

Conclusion

L’objectif de cette étude est d’évaluer l’effet de l’engrais liquide potassique KTS (thiosulfate de potassium) utilisé en fertigation sur la croissance, le rendement et la qualité des avocats. L’essais a été mené dans une ferme commerciale à Sidi Yahya du Gharb, située au Nord-Ouest du Maroc dans la région de Rabat-Salé-Kénitra.

Sur la base des résultats obtenus, nous pouvons avancer les conclusions suivantes:

  • L’apport de 20 à 60 litres/ha de KTS a augmenté en moyenne la teneur en potassium de la solution du sol de 700% et celle des feuilles de 20%, ce qui montre que cet engrais liquide est efficace comme engrais potassique.
  • L’apport du KTS en fertigation a légèrement réduit le pH du sol, augmenté de 20 à 80% sa teneur en nitrates, de 30 à 65% sa teneur en calcium et de 100 à 130 % sa conductance électrique.
  • L’apport de 20 litres/ha de KTS a augmenté le taux de chlorophylle foliaire de 16%. Le KTS a augmenté la résistance stomatique foliaire jusqu’à 40 %, proportionnellement à la dose, et a augmenté de 14% le calibre des fruits en croissance.
  • L’apport du KTS en fertigation, comme engrais liquide potassique, a augmenté le rendement de l’avocatier de 14,5 % à la dose de 40 l/ha (de 22,7 à 26,0 T/ha) et de 28 % à la dose de 60 l/ha (de 22,7 à 28,0 T/ha).
  • L’apport de 60 litres/ha de KTS comme fertilisant potassique en fertigation après à partir de la floraison de l’avocatier a permis de réaliser un gain monétaire supplémentaire pour l’agriculteur de l’ordre de 204 000 Dh/ha.

ABSTRACT

In order to ensure optimal productivity of the avocado tree and quality of its fruits, it is required to adopt optimal management practices. Among the most critical cultivation techniques, good management of fertilization and irrigation are the main practices to optimize in order to achieve production objectives and meet market requirements. The objective of the present study is to evaluate the impact of potassium thiosulfate (KTS: 0-0-36-25 S) a liquid potassium fertilizer applied in fertigation, on growth, productivity and quality of avocados.

To meet this objective, an on-farm field trial was conducted in a large commercial avocado production farm located at Sidi Yahya du Gharb (Rabat-Salé-Kénitra region of North-West Morocco). The experimental design was a randomized complete block with four treatments and four replications in a 5-year-old avocado orchard of the Hass variety grafted on Zutano. The trial evaluated increasing rates of KTS, fetigation applied four times over a period of two months after flowering of the avocado tree. Experimental treatments of KTS rates were ranging from the farmer’s practice (K1: Control), 20 l/ha (K2), 40 l/ha (K3) and 60 l/ha (K4). Leaf samples were taken during the crop season to measure petiole mineral elements contents (NO3–, K+, Na+ and Ca2+). Soil samples were also taken to measure soil mineral elements contents (NO3–, K+, Ca2+ and Na+) as well as pH and electrical conductivity. Measurements of leaf chlorophyll content, leaf canopy temperature and early fruit growth monitoring were also carried out. At harvest, the yield and its components as well as the fruit shelf life were measured.

The results of this trial showed that the application of 20 to 60 liters/ha of KTS increased as expected the potassium content of the soil by 700% and that of leaves by 20%, which shows that this liquid fertilizer is effective as a potassium fertilizer. The application of KTS in fertigation slightly reduced the pH of the soil, increased its nitrate content by 20 to 80%, its calcium content by 30 to 65% and its electrical conductance by 100 to 130%.

The application of 20 liters/ha of KTS increased leaf chlorophyll content by 16%. KTS increased foliar stomatal resistance by up to 40% in a dose-dependent manner and also increased early fruit growth by 14%. The application of KTS in fertigation, as a liquid potassium fertilizer, increased the yield of the avocado orchard by 14.5% at a rate of 40 l/ha (from 22.7 to 26.0 T/ha) and by 28 % at a rate of 60 l/ha (from 22.7 to 28.0 T/ha).

Application of 60 liters/ha of KTS as potassium fertilizer in fertigation, starting at flowering of the avocado tree, has made it possible to achieve an additional monetary gain for the farmer of about 200,000 Dh/ha.

Key words: Fertigation, Avocado, Potassium thiosulphate

 

Effet de la fertilisation foliaire au sulfate de potassium sur la productivité et la qualité de la clémentine Sidi Aïssa au Gharb

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Effet de la fertilisation foliaire au sulfate de potassium sur la productivité et la qualité de la clémentine Sidi Aïssa au Gharb

Effet de la fertilisation foliaire au sulfate de potassium sur la productivité et la qualité de la clémentine Sidi Aïssa au Gharb

  Bamouh A., Gaissar R., Lamrini A., Département de Production, Protection et Biotechnologie Végétales, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Rabat (Maroc)

 

RÉSUMÉ

En vue d’obtenir une production adéquate et de bonne qualité en fruit d’agrumes, il est important de mettre en place une alimentation continue et équilibrée en éléments minéraux. Le potassium est un élément non structurel de la plante mais qui est impliqué dans de nombreuses de ses fonctions essentielles dont notamment la gestion de l’utilisation de l’eau, la photosynthèse et croissance. Les carences en potassium peuvent subvenir à tout moment, particulièrement aux moments de grands besoins où le sol ne peut fournir le flux de potassium exigé. Le présent travail a pour objectif d’évaluer l’effet de la fertilisation foliaire potassique à certains stades de croissance sur la croissance, le rendement et la qualité de la clémentine. Cette fertilisation foliaire potassique est apportée comme complément à la fertilisation au sol à des stades critiques du clémentinier qui sont la nouaison et le début de la croissance du fruit.

Pour répondre à cet objectif, un essai a été conduit sur la variété de clémentine Sidi Aïssa dans la région du Gharb, dans un verger de la ferme Sidi Abdelaziz II du groupe Providence Verte. Le dispositif expérimental adopté est en bloc aléatoire complet à quatre traitements et à quatre répétitions.

La fertilisation foliaire potassique évaluée est le sulfate de potassium (K-Leaf), appliqué deux fois, seul ou avec un mouillant au triazone (Trisert-CB), au stade nouaison du fruit puis un mois après. Les doses totales utilisées pour cet essai sont les suivantes: 0 kg/ha (KT1), 24 kg/ha du sulfate de potassium seul (KT2), 2 L/ha de l’adjuvant azoté seul (KT3), 24 kg/ha du sulfate de potassium mélangé avec 2 L/ha de l’adjuvant azoté (KT4).

Les mesures effectuées sur les arbres ont concerné l’analyse de la teneur des pétioles et des feuilles en éléments minéraux (Azote, nitrates, calcium, potassium et sodium), le taux de chlorophylle foliaire, la croissance des fruits, le rendement, le calibre des fruits, l’acidité et la teneur en sucres des fruits.

Les résultats de cette étude ont montré que la fertilisation foliaire potassique au sulfate de potassium a augmenté la teneur des feuilles en chlorophylle, en potassium, en azote et en calcium. L’ajout d’un mouillant (Trisert-CB) à la pulvérisation foliaire potassique du clémentinier a favorisé l’absorption du potassium par les feuilles et a encore plus augmenté leur taux de chlorophylle. La fertilisation foliaire potassique au sulfate de potassium a augmenté le rendement en fruits du clémentinier de 24%. L’ajout d’un mouillant (Trisert-CB) à cette fertilisation foliaire a annulé ce gain de rendement en réduisant le nombre de fruits récoltés par arbre et en augmentant le calibre et le poids moyen du fruit. La fertilisation foliaire potassique au sulfate de potassium a augmenté la teneur en sucres des fruits et l’acidité du jus à la récolte.

L’application de deux pulvérisations foliaires potassiques au K-Leaf (Sulfate de potas-sium), une à la floraison et la seconde un mois après, a généré pour l’agriculteur un gain monétaire de 27 180 Dh/ha par rapport à sa pratique actuelle.

Pour un meilleur rendement et pour une qualité meilleure du fruit de clémentinier, cette étude recommande d’apporter à l’arbre une fertilisation foliaire potassique en deux apports de 12 kg de K2SO4 par hectare chacun au cours du grossissement du fruit.

Mots clés: Clémentine, Sidi Aïssa, Fertilisation foliaire, sulfate de potassium, Triazone

Figure 1: Vue partielle de la parcelle d’essai de clémentinier (21/04/2022)

Figure 2: Pulvérisateur à dos pour les traitements foliaires de l’essai (21/04/2022)

Figure 3: Stade de la première application de de l’engrais foliaire K-Leaf (K2SO4) (21/04/2022)

Figure 4: Effet de fertilisation foliaire potassique sur le taux de chlorophylle des feuilles de clémentine après deux applications

Figure 5: Effet de fertilisation foliaire potassique sur la teneur des pétioles de clémentine en K+

Figure 6: Effet de deux applications foliaires potassiques sur la teneur des pétioles de clémentine en NO3–

Figure 7: Effet d’une application foliaire potassique sur la teneur des pétioles de clémentine en Ca2+

Figure 8: Récolte des arbres de l’essai de fertilisation foliaire potassique (05/12/2022)

Figure 9: Effet de fertilisation foliaire potassique sur le rendement (T/ha) du clémentinier

Figure 10: Effet de fertilisation foliaire potassique sur l’évolution du calibre des fruits de clémentine

Figure 11: Effet de fertilisation foliaire potassique sur le calibre du fruit de la clémentine à la récolte

Figure 12: Effet de fertilisation foliaire potassique sur la teneur en sucres (°Brix) de la clémentine à la récolte

Figure 13: Effet de fertilisation foliaire potassique sur le taux d’acidité du fruit de la clémentine

Conclusion et recommandations

La maîtrise de fertilisation est d’une importance cruciale pour la productivité et la qualité des fruits des agrumes. À des niveaux de productivité élevés et une ouverture de la filière sur le marché mondial des agrumes ayant des critères stricts de qualité, la gestion agronomique de cette culture demande une technicité élevée. La gestion de nutrition minérale des agrumes est particulièrement importante dans ce sens du fait de son impact important sur la productivité et la qualité des fruits.

Dans le cadre de l’amélioration des techniques agronomiques en pré-récolte des agrumes, la présente étude vise à évaluer le potentiel de la fertilisation foliaire potassique sur la culture de clémentine, petit agrume qui a gagné en importance ces dernières années. Un essai a été mis en place en 2022 au sein de la ferme Sidi Abdelaziz II de Providence Verte (Gharb, Maroc). Il a pour objectif principal d’évaluer l’effet de la fertilisation foliaire potassique sur la productivité et la qualité de la clémentine.

D’après les résultats de l’essai de fertilisation foliaire potassique, on peut conclure que:

  • La fertilisation foliaire potassique du clémentinier au sulfate de potassium (K-Leaf) a augmenté la teneur en chlorophylle des feuilles.
  • La fertilisation foliaire potassique du clémentinier a augmenté la teneur des pétioles des feuilles en potassium (K+). Elle a également augmenté la teneur des feuilles en calcium en en azote.
  • L’ajout d’un mouillant (Trisert-CB) à la pulvérisation foliaire potassique du clémentinier a favorisé l’absorption du potassium et a encore plus augmenté leur taux de chlorophylle.
  • La fertilisation foliaire potassique au sulfate de potassium a augmenté le rendement en fruits du clémentinier de 24%. L’ajout d’un mouillant (Trisert-CB) à cette fertilisation foliaire a annulé ce gain de rendement en réduisant le nombre de fruits récoltés par arbre et en augmentant le calibre et le poids moyen du fruit.
  • La fertilisation foliaire potassique au sulfate de potassium a augmenté la teneur en sucres des fruits et l’acidité du jus à la récolte.
  • L’application de deux pulvérisations foliaires potassiques au K-Leaf (Sulfate de potas-sium) de 12 Kg/ha K-Leaf chacune, une à la floraison et la seconde un mois après, a généré pour l’agriculteur un gain monétaire supplémentaire de 27 180 Dh/ha.

À la lumière de ces résultats, nous pouvons recommander de:

  • Pour un meilleur rendement et pour une qualité meilleure du fruit de clémentinier, apporter à l’arbre une fertilisation foliaire potassique en deux apports de 12 kg de K2SO4 par hectare chacun au cours du grossissement du fruit.
  • L’effet négatif du mouillant Trisert-CB sur le rendement devrait être étudié de plus près à travers d’autres essais afin d’en déterminer les causes.

ABSTRACT

In order to obtain an adequate and good quality production of citrus fruit, it is important to establish a continuous and balanced supply of mineral elements. Potassium is a non-structural element of the plant but is strongly involved in many of its essential functions, including the management of water use, photosynthesis and growth. Potassium deficiencies can occur at any time, especially at times of high demand when the soil may not provide the required potassium flow. The present work aims to evaluate the effect of potassium foliar fertilization at certain growth stages on growth, yield and quality of clementine. This potassium foliar fertilization is provided as a complement to soil fertilization at critical stages of the clementine tree, which are fruit set and during early fruit growth.

To meet this objective, a trial was conducted on the Sidi Aïssa clementine variety in the Gharb region (Morocco), in an orchard of the Sidi Abdelaziz II farm of the Providence Verte group. The experimental design was a complete random block with four treatments and four replications.

The evaluated potassium foliar fertilization is potassium sulphate (K-Leaf), applied twice, alone or with a triazone wetting agent (Trisert-CB), at the fruit set stage and one month later. The total fertilizer rates used for this trial are as follows: 0 kg/ha (KT1), 24 kg/ha of potassium sulphate alone (KT2), 2 L/ha of wetting agent (KT3), 24 kg/ha of potassium sulfate with 2 L/ha of wetting agent (KT4).

The measurements carried out on the trees concerned the petioles and leaves contents in mineral elements (nitrogen, nitrates, calcium, potassium and sodium), leaf chlorophyll content, fruit growth, fruit yield, fruit size, acidity and the sugar content of the fruits.

The results of this study showed that foliar fertilization with potassium sulfate increased leaf chlorophyll, potassium, nitrogen and calcium contents. The addition of a wetting agent (Trisert-CB) to the potassium foliar spray of clementine favored the absorption of potassium by the leaves and further increased their chlorophyll level. Potassium foliar fertilization with potassium sulphate increased the fruit yield of clementine by 24%. Adding a wetting agent (Trisert-CB) to this foliar fertilization canceled out this yield gain by reducing the number of harvested fruits per tree and increasing size and average weight of the fruit. Potassium foliar fertilization with potassium sulphate increased fruit sugar content and juice acidity at harvest.

The application of two foliar sprays of K-Leaf (Potassium sulfate), one at flowering and the second a month later, generated for the farmer a monetary gain of 27,180 Dh/ha over the usual practice.

For a better yield and for a better quality of the clementine fruit, this study recommends to apply to clementine orchards a potassium foliar fertilization in two sprays of 12 kg of K2SO4 per hectare each during early fruit growth.

Keywords: Clementine, Sidi Aïssa, Foliar fertilization, potassium sulphate, Triazone

 

Moroccan Journal of Agricultural Sciences 5(1) – March 2024

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Moroccan Journal of Agricultural Sciences 5(1) – March 2024

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SIAM 2024: Un rendez-vous incontournable pour découvrir les dernières technologies d’adaptation aux changements climatiques

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SIAM 2024: Un rendez-vous incontournable pour découvrir les dernières technologies d’adaptation aux changements climatiques

SIAM 2024: Un rendez-vous incontournable pour découvrir les dernières technologies d’adaptation aux changements climatiques

La 16ème édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM) aura lieu du 22 au 28 avril 2024 à Meknès, sous le thème “Climat et agriculture: Pour des systèmes de production durables et résilients”.

Placée sous le Haut patronage de SM le Roi Mohammed VI, l’édition 2024 du SIAM aura comme invité d’honneur l’Espagne, un pays méditerranéen confronté aussi aux effets du climat sur l’agriculture et qui déploie des projets agricoles innovants en faveur d’une utilisation plus intelligente des ressources, notamment hydriques.

S’exprimant lors d’une conférence de presse dédiée au SIAM, M. Sadiki Ministre de l’Agriculture a indiqué que cette édition sera l’occasion de prendre connaissance des efforts d’adaptation aux changements climatiques, ainsi que des actions liées aux filières agricoles, aux chaînes de distribution, à la qualité, à l’innovation, à la préservation des ressources naturelles et au renforcement de la résilience du secteur.

Le salon se veut également d’être un rendez-vous d’échange et de sensibilisation autour de la thématique de cette édition et mettre en lumière l’écosystème agricole, la stratégie agricole, les innovations dans le secteur, les technologies et les bonnes pratiques pour une agriculture plus résiliente, plus durable et plus respectueuse de l’environnement.

Le salon connaitra l’organisation d’une série de conférences et de rencontres, dont la réunion ministérielle de l’Initiative « AAA » et la Conférence régionale de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pour l’Afrique au Maroc.

Cette édition sera aussi marquée par l’organisation du Grand Prix National de la Presse Agricole et Rurale qui s’assigne pour objectif de récompenser l’excellence journalistique dans le domaine de l’agriculture et du développement rural, a-t-il soutenu.

Avec MAP et Ministère de l’Agriculture

Programme scientifique SIAM 2024

 

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