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La filière des truffes au Maroc
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Espèces, zones de production, productivité et voies de développement
Les truffes constituent au Maroc une ressource naturelle importante pour l’économie...
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الزراعة البيولوجية بالمغرب: الوضع الحالي و الآفاق المستقبلية
تعتبرالزراعة البيولوجية (AB) نمطا إنتاجيا تنظمه مجموعة قوانين تمنع استعمال المواد المركبة كالأسمدة مبيدات الطفيليات الخ، والتي تشجع الاعتماد على الوسائل البيولوجية والطبيعية. و...
L’artichaut
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Plante et importance de la culture au Maroc
L'artichaut (Cynara scolymus) est une plante pérenne originaire de la Méditerranée. Elle appartient à la famille botanique...
Le Prunier: variétés à pruneaux et de table
Le prunier a connu un développement rapide durant ces dernières années pour passer de 2.100 ha en 1980 en irrigué à 7000 ha environ...
Alimentation et nutrition
Le marché de l’huile d’Argan et son impact sur les ménages et la forêt
L'huile d’argan est devenue l'une des huiles comestibles les plus chères dans le monde. Elle est encore plus chère comme produit cosmétique et est...
Valorisation de la lavande du Maroc
Importance des Lavandes et lavandins au Maroc
Les Lavandes spontanées
Le genre Lavandula est l'un des plus importants genres de la famille des Lamiacées et est riche en plantes...
Le secteur des légumineuses alimentaires au Maroc (1992)
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Le Ministère de l'Agriculture et de la Réforme Agraire (MARA) du Royaume du Maroc et le Ministère...
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Les cultures alternatives: le Quinoa
LE QUINOA: une culture introduite des Andes
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Communément appelé "Riz des Incas", le quinoa produit des graine que l'on récolte après maturation de la fleur...
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Gestion environnementale de l’agriculture (2005)
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